【中壢燒肉推薦】藏王極上燒肉餐酒館。極品日本和牛肉質鮮嫩入口即化,全程專人桌邊代烤!
中壢燒肉推薦名單再度踩點成功!今年結婚紀念日跟Tai來吃中大壢中附近的「藏王極上燒肉餐酒館」,這間放在我們的單點燒肉口袋清單好久,不少朋友跟同事都挺推薦說這家不錯,肉質新鮮美味,還有全程桌邊服務,和牛超級美味好享受!吃過之後覺得這間很適合慶祝生日、情人節、週年紀念等節慶耶!
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中壢燒肉推薦|藏王極上燒肉餐酒館
▼藏王極上燒肉餐酒館就在中壢高中附近,對面是中壢志廣郵局,旁邊有家新開幕也很好吃的尋味麵舖,話說藏王斜對面有家吃到飽的「羿燒肉」,之前吃過還不錯!若不用吃到飽,論精緻度與肉質的話,會建議選擇藏王極上燒肉餐酒館。
▼藏王極上燒肉餐酒館內部裝潢濃濃日本風味,當天店內剛好播放日文淚光閃閃、伍佰愛你一萬年日文原版、日本老歌,真的好像踏進了日本的小店。位置有隔間的位置坐起來寬敞舒適,店內還有許多進口日本酒,一口燒肉一口燒酒也挺不錯!
藏王極上燒肉餐酒館|空間座位
▼藏王極上燒肉餐酒館的排煙系統做得不錯,桌邊代烤的時候不覺得有太大的油煙,吃完之後身上也沒有濃濃的燒烤味,而且座位上還提供插座,真的好貼心!
藏王極上燒肉餐酒館|免費和服
除此之外,藏王也免費提供和服拍照喲!當天因為時間比較趕沒有仔細看,看起來像是夏季會穿的和服浴衣。
藏王極上燒肉餐酒館|菜單價位
藏王極上燒肉餐酒館菜單,有雙人套餐$3980、三人套餐$5880、四人套餐$6880,包含餐前佐酒、佐餐小菜盛合、時蔬沙拉、燒海鮮、湯品、極品日本和牛燒肉、美國頂級牛、日本和牛薄烤、拌飯、甜點、飲品,如果想嘗試較豐富的餐點品項,點套餐會比較划算!
藏王極上燒肉餐酒館單點品項也很豐富,有西班牙伊比利豬、頂級美國牛、澳洲極品和牛、日本A5和牛
另外也有時蔬、丼飯、海鮮類…等,餐點選項非常豐富,這次慶祝紀念日我們點雙人套餐,跟Tai講好下次平日也可以來吃單點耶!
藏王極上燒肉餐酒館|餐點評價
一上桌就送上雙人套餐的飲料,氣泡飲調得剛好不會過甜,冰沙也很好喝!
餐前佐酒
雙人套餐有附一瓶酒,這瓶松竹梅白壁藏澪 MIO氣泡清酒喝起來很順口,自然發酵的甘甜滋味我們都很喜歡!
沾醬一上桌就知有沒有,山葵非常新鮮,直接吃就很好吃!還有燒肉醬、昆布鹽與金桔、蔥鹽,精挑細選搭配燒肉的調味料
佐餐小菜盛合
佐餐小菜盛合有明太子花枝絲(生)、黃金泡菜、醃白蘿蔔,這三樣味道都調得很好,精緻豐富的口感吃下去馬上開胃!
炸物前菜
炸物前菜我們選『可樂餅』,外皮酥脆內餡綿密,剛上桌要小心燙,整體口感不錯!不過裡面的蝦沒去軟殼,不喜吃殼的朋友要注意
時蔬沙拉
時蔬沙拉有凱薩醬與胡麻醬兩種選擇,胡麻醬香氣濃郁,蔬菜挺新鮮的!不過少部分菜種有點自然的苦澀,算是正常表現
燒海鮮
燒海鮮由生食級鮭魚菲力、日本生食級干貝、生食級花枝組成,生食海鮮一送上桌服務人員馬上就來桌邊服務,當天可愛的小姊姊把花枝烤得非常嫩,菲力鮭魚也好新鮮,不知道是料理方式還是原材就很棒,比我們家買鮭魚菲力還好吃!
湯品
他們家的和牛牛肉湯實在是極品,肉片薄嫩油花均勻!這個厚薄度在熱湯澆下後熟度恰到好處,湯頭清新好喝,帶點淡淡的薑味與牛肉香氣,是我今年到目前喝到最好喝的湯品啊!
頂級美國Prime肋眼牛排
頂級美國Prime肋眼牛排一上桌,看到這厚度跟大小與顏色實在很開心,Prime是美國牛的最高等級,大約只有不到2%的牛肉能到得到這個第一評級,只要去評價不錯燒肉店點Prime,或是在Costco買Prime等級的牛肉幾乎都沒有失望過!
牛排一上桌,桌邊服務人員問油脂留著還修掉,熟度也可以客製化,真的很喜歡這種桌邊服務,店員技術超好加上Prime肋眼牛排本身肉質優,吃起來超嫩,連油花也好入口,完全沒有吃到筋的口感,才吃到前幾道就很滿意呀!!
飯類
飯有月見青蔥拌飯、月見明太子干貝拌飯、鮭魚三寶拌飯、松葉蟹膏拌飯的選擇,這道是月見明太子干貝拌飯,滿滿的明太子跟生蛋黃是Tai的愛,我只吃了一小口。
日本A5和牛臀肉上蓋
第一盤和牛臀肉上蓋我個人大推薦,油花超美~大火烤幾下吃下去超嫩,是入口即化的美味呀!
日本A5和牛肋眼上蓋
第二盤和牛肋眼上蓋相較之下會比較有嚼勁,但別忘了適合牛,跟一般牛肉比起來一樣是很嫩的,如果單點的話上一道入口即化,這道適合喜歡嚼起來更有口感的人!
日本A5和牛極品霜降
第三盤極品霜降的油花分佈一樣均勻,油脂更多一些,口感與嫩度與剛好介於肋眼上蓋與臀肉上蓋兩者之間,天啊這三道A5和牛真的都好好吃啊,吃完全身心滿足耶!!!肉食主義者的快樂就是這麼簡單🤣
日本A5和牛超級霜降薄烤
最後一道和牛是日本A5和牛超級霜降,霜降油花美到極致,若色澤再潤澤一些不知是否到「和王」最高等級?
這道和牛吃的方法是兩面烤過之後,就著剛起鍋的熱度沾蛋黃吃,說真的我本人原本是不喜歡吃生蛋黃的,但是這樣搭配竟然是加乘的鮮甜,和牛的肉汁香氣與甜味搭配蛋液香氣,突然覺得只吃一片不夠呀!😂
飯後甜點是焦糖布丁與麻糬丸子,焦糖布丁裡頭的布丁有像在日本吃到濃郁蛋香布丁的感覺!
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雙人套餐吃完,飽得剛剛好不會過撐,和牛的份量掌控得剛剛好,因爲和牛油花較多,如果一下子吃太多反而容易膩,他們的和牛品質好,桌邊服務也很完善,推薦大家有機會來吃吃看喲!
藏王極上燒肉餐酒館|店家資訊
- 評分: /
- 地址:( 地圖 )
- 電話:
- 營業時間
「目前店家沒有列出營業時間,請先聯繫店家確認識否營業」 - FB
- 備註:線上訂位:https://inline.app/booking/-MIN29bn0GoH4u6H0z0S:inline-live-1/-MVV93-yoqZx2kszT0SA
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊,內容如有出入請以官方公告為主。
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