中壢鵝肉飯推薦｜偶鵝嚐嚐中壢店，鮮嫩多汁雲林自家鵝！健行科技大學美食、中壢美食小吃、鵝肉專賣店推薦！
中壢健行科大附近今年3月新開幕一家鵝肉專賣店，店名叫『偶鵝嚐嚐』，偶鵝嚐嚐是來自雲林的新品牌鵝肉餐館，全台共有3~4家分店，還在持續拓展中！偶鵝嚐嚐店內裝潢有別於傳統鵝肉店，是裝潢設計很乾淨舒適的文青風鵝肉店，自家養的鵝肉吃起來鮮嫩多汁又帶有自然甜味，網路上好評滿滿，實際吃過覺得很值得推薦耶！
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Contents
偶鵝嚐嚐中壢店｜中壢平價美食推薦！
偶鵝嚐嚐 店家資訊
地 址：桃園市中壢區龍岡路二段53號
電 話：03-468-8668
營業時間：11:00~14:00｜17:00~20:00(周四公休)
＊偶鵝嚐嚐中壢店 FB粉絲專頁
▼偶鵝嚐嚐就在健行科大出門左轉的龍岡路上，離中壢火車站也算近、開車來可以停在7-11斜對面計時停車場，機車可以直接停店門口，偶鵝嚐嚐平日外帶的人都蠻多的，每個月 5 號還有限量 100 份鵝肉飯免費送，有興趣的朋友記得提早來排隊！
▼ 從門口就看到廚師認真切鵝肉中，當天是週五晚上，每個工作人員看起來都超忙的！話說偶鵝嚐嚐的門口滿滿的綠植栽加上可愛的鵝裝飾，創意設計讓人感到很舒服，旁邊還有霓虹燈招牌，吃飯同時也可以拍個網美照！
偶鵝嚐嚐中壢店｜用餐環境
內用座位
▼ 偶鵝嚐嚐提供內用座位，整個空間感很舒服，椅子搭配起來也很好坐！內用的醬料(鵝油辣椒、鵝肉沾醬、淋飯醬)、碗筷、衛生紙都可自取，他們的鵝油辣椒辣得很過癮，有興趣的也可以直接購買
偶鵝嚐嚐中壢店｜菜單價位
▼ 偶鵝嚐嚐的人氣主食價格都很平價：香蔥鵝油飯 $20 元起，個人推薦必點偶鵝嚐嚐(招牌鵝肉飯)$65，也可以單點招牌鵝肉、美味小菜
▼ 還有超澎湃鵝肉便當，每個便當都有附鵝油煎蛋，菜色搭配看起來很讚～公司行號團體也可以提前預定！
▼外帶可以直接到櫃台點餐，內用畫單後自行到櫃檯結帳，接著等待香噴噴鵝肉上桌就行啦！
偶鵝嚐嚐中壢店｜食記評價
偶鵝嚐嚐
▼個人推薦必點偶鵝嚐嚐(招牌鵝肉飯)～超好吃！！選用軟硬適中的西螺濁水米，煮成晶瑩剔透的白飯非常飽滿，搭配富有絕佳香氣的鵝油香蔥，再鋪上蔗香煙燻的鵝肉丁，香氣與口感十足。鵝肉丁大小切的剛剛好，肉量也很多，一個人吃完一整碗是滿滿的幸福感！
搭配上頭的半熟蛋吃起來帶點甜味，添加更多營養，愛吃半熟蛋的人攪拌吃更銷魂！
偶鵝嚐嚐鵝肉飯鹹淡適中又帶著滿滿鵝肉香，我個人覺得口味剛剛好！想再吃鹹一點的朋友也可自己再加淋飯醬～
招牌嫩鹹水鵝 0 (1~2人份)
▼ 招牌嫩鹹水鵝人如其名，鵝肉細緻又帶點自然鹹味，單吃鮮嫩多汁！搭配偶鵝嚐嚐的特製鵝肉醬多了一層風味，加上獨門醬汁浸泡過的薑絲解膩不辛辣～吃起來口感超好！
▼ 鮮嫩多汁鵝肉加上Q彈的皮吃起來簡直絕佳美味！這鵝肉完全大贏我們家之前常買的鵝肉店家，帶回家給鵝肉控長輩他們也稱讚好吃，還說下次買鵝肉要到偶鵝嚐嚐！
鵝肉湯麵
▼ 湯麵是我們小時候的最愛！偶鵝嚐嚐鵝肉湯麵湯頭超香夠味且完全不死鹹，店家說會視當天鵝肉狀況搭配糖燻鵝肉或是嫩鹹水鵝，下面這碗是搭配糖燻鵝肉的，湯頭喝起來帶點淡淡的煙燻香氣，還加上特製滷肉味道更有層次！
麵條吸附滿滿的湯軟硬適中好入口，燻製鵝肉泡湯過後更多汁！
招牌糖燻鵝肉 0(1~2人份)
▼ 招牌糖燻鵝肉吃起來一樣鮮嫩多汁，直接吃不沾任何醬就香氣超足，香而不過鹹，鹹淡適中，入口後勁還帶著香氣
忍不住問店員這燻鵝怎麼做的怎麼這麼好吃，香味與口感層次都更上一層樓！店員說這是以醃製過的鹹水鵝再特別蔗香煙燻，所以味道會比一般的煙燻鵝香氣更盛，加上偶鵝嚐嚐的鵝都是溫體屠宰鵝，保留鵝肉原本的鮮甜原味，燻製過後也會更加好吃！
招牌化骨鵝掌
化骨鵝掌跟我想像中的很不一樣，完全不用啃，鵝掌腳肉夠厚也很很肥嫩，吃起來入口即化，口感很像滷透透的豬腳～超美味！
滷透透到骨肉幾乎都已經分開～掌邊的肉直接吸同樣軟嫩！
鵝腱
▼ 鵝腱上頭搭配滿慢的鵝油香蔥，吃起來香氣滿滿，還有脆脆的口感，喜歡吃胗的朋友必點！
單吃有淡淡鹹味與鵝油香蔥味，沾香辣的鵝油辣椒更夠味！他們家鵝油辣椒感覺是愛吃辣的人吃多也會噴火的辣，銷量很好，愛吃辣的朋友一定要裝一盤試試。貼心提醒剛開始不用裝太多，因為超辣🤣！
綜合麻辣
綜合麻辣有麻辣鴨血跟豆腐，兩種都是中藥麻辣湯頭滷到吃到中心都很夠味那麼透，我個人特別愛鴨血，嫩嫩的咬起來又有點紮實感，豆腐則是很實在綿密又帶點孔隙，裡頭吸附滿滿麻辣醬汁，兩個吃起來都很香麻、非常過癮！
偶鵝嚐嚐除了外帶便當，今天分享的也都可以外帶，外帶鵝肉有需要鵝肉辣椒、鵝肉沾醬或特製醬汁也可以跟店員講，這次吃過偶鵝嚐嚐之後一試成主顧，以後想吃好吃的鵝肉飯騎車到健行科大附近買就可以，真的是太棒了！
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