【曼谷美食推薦】THIPSAMAI Pad Thai鬼門炒河粉本店，漫步舊城區美味米其林必比登午餐享受～
曼谷老城區美食推薦－THIPSAMAI Pad Thai鬼門炒河粉(粿條)，這間曾榮獲2018米其林必比登推薦的曼谷街邊小吃，是很多人心中曼谷第一名泰式炒河粉。疫情後遊曼谷，意外排隊五分鐘就順利入座！吃過覺得果然是好吃又有記憶點的泰式炒河粉呀！
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曼谷美食推薦－老城區鬼門炒河粉
交通方式
- 空盛桑運河交通船 到【Panfa Leelard Pier】站，搭站旁嘟嘟車/計程車3分鐘到，或步行 8 分鐘過去
- 地鐵MRT 到【Sam Yot】 站，搭嘟嘟車/計程車3分鐘到，或步行 10 分鐘前往
- 搭乘計程車、Grab、Bolt直接抵達最輕鬆
鬼門炒河粉地址：313 315 Maha Chai Rd, Samran Rat, Phra Nakhon, Bangkok 10200
營業時間：9:00-12:00（週二公休）
電話號碼：+66 (0)2-226-6666
▼這次去曼谷跟朋友約好一起搭髒船去老城區，中午前抵達時間有點早，原本要走路去TaoTao滔滔吃燉奶，結果還沒開，就這樣走到附近鬼門炒河粉，沒想到幾乎不用排隊，在外頭等約5~10分鐘就入場了
▼鬼門炒河粉THIPSAMAI Pad Thai是老城區的熱門排隊美食，用餐時間都大排長龍，這次我們是中餐前來剛好避開人潮，不想等候也有外帶區唷！
鬼門炒河粉-菜單價位
▼等候時店員先拿菜單給我們參考，泰式鮮蝦炒河粉 $150 泰銖，素食炒河粉 $105 泰銖，泰奶 $50 泰銖…等，選項非常豐富，以街邊小吃價格算中上，不過店內環境跟餐點都很棒，會覺得值得，另外還有熱門餐點虎蝦炒河粉 $500 泰銖。
▼調味料也是鬼門炒河粉的強項，現在甚至台灣也有賣調理包呢！
鬼門炒河粉-用餐環境
▼一進門服務人員請大家先把攜帶的水或飲料放櫃子內，如用餐有需要飲料可在店內點餐，店內的水$15泰銖也不貴
▼經過這個木造門檻之後就是用餐區，據說這區稱之為『鬼門』的原因，是附近的城門是舊曼谷專門運出遺體的城門，送到城門外的金山寺火化都會經過這道門，因此稱為『鬼門』。
▼店內的服務人員穿著制服，訓練有素，已經有一套SOP在。走進裡面的座位區會經過廚房，廚房乾淨整潔一覽無遺。
▼鬼門炒河粉裡頭的用餐環境是個挑高的空間，除了座位還展示旅遊介紹書籍、報章雜誌有關THIPSAMAI Pad Thai鬼門炒河粉的報導，曼谷第一炒河粉的名號真的太響亮，甚至現在在IconSiam跟Siam Paragon都有分店喔！
▼裡頭座位較多，但是也是一直客滿，而且翻桌率超高客人一直來來去去。而座位像早期餐廳木桌椅，有點復古的感覺
▼上桌先來飲料，他們的泰奶好好喝呀！是說店內柳橙汁是他們的招牌，不過當天大家都沒有興趣ＸＤ
▼朋友點的炸蝦春卷
▼鮮蝦炒河粉$150，有2~3隻較大的蝦肉跟幾隻小蝦，旁邊還有炒蛋點綴，上頭的配色也很賞心悅目
▼泰式炒河粉的重點之一就是配料，桌上放3~5種調味料，店員還會逐桌詢問幫忙撒花生粒，另外再加上他們的萊姆汁，口感層次真的好特別，非常有特色！
THIPSAMAI 鬼門炒河粉的河粉一般餐廳與好吃路邊攤的河粉都不一樣，因為用蝦油爆炒香氣更盛，河粉比一般河粉細多了，比較像特製炒粿條，黏性佳吃起來軟嫩又有彈性，加上秘方醬汁，真的好好吃唷！不過說真的一盤小小的男生只吃一盤應該不夠😂
吃完離開大約12點，店外開始大排長龍，真的好慶幸來得早，不用排隊太久就可以吃到鬼門炒河粉的特製美味，雖然鬼門炒河粉非常好吃，但曼谷這天氣叫我在店外排超過30分鐘，我們應該就不會去了吃啊，畢竟當天有老有小舒服優先，推薦給不怕排隊的大家😆
鄰近美食
✔️老城區美食：鬼門炒河粉、痣姐熱炒、滔滔燉奶
吃完我們繼續在老城區漫遊，發現隔壁排更長一串隊伍，原來連BlackPink Lisa都去吃的痣姐熱炒就在隔壁，另外想吃的滔滔燉奶也在對面，這三家店的距離很近，都是走路1~3分鐘就到，尤其是鬼門炒河粉跟痣姐熱炒幾乎在隔壁，走1分鐘就到，這都是我的口袋名單，提供給大家參考唷！
▼痣姐熱炒平日約12點排隊人潮 (旅遊時間2024.01)
▼白板上有目前叫號號碼
▼痣姐熱炒店內環境
▼原本要吃的滔滔燉奶～早上11點才開門，想試試看的話，推薦可以先吃鬼門炒河粉或痣姐(排得到的話)再過來，後來我們吃飽就沒去了。
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