【台北美食小吃】奇福扁食信義本店，必點超美味雙重麻辣紅油炒手、鮮蝦扁食！

最後更新日期 2024-01-17

說到台灣小吃，扁食也是非常受歡迎的台灣必吃美食！上次去奇福扁食信義本店吃晚餐，當天點的干貝紅油炒手讓人一吃上癮！奇福鮮肉扁食選用台灣豬，鮮蝦扁食則是每顆都包含整隻急速冷凍、產地直送的完整蝦仁，最令人回味的是雙重麻辣抄手醬，帶回家給我媽吃，她指定下次去一定要再買！

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Contents

奇福扁食-店家資訊
奇福扁食信義總店-用餐環境
奇福扁食信義總店-菜單價位
菜色分享
奇福扁食-雙重麻辣炒手外帶

奇福扁食-店家資訊

｜奇福扁食信義本店(永康東門總店)｜
地址：台北市信義路二段243巷2號
電話：02-23563850
粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064063172379
營業時間：10:30-14:30;16:30-20:00
官網：https://www.chyi-fwu.com/

｜奇福扁食寧波店｜
粉絲團：https://www.facebook.com/pages/奇福扁食/136339159762840
營業時間：10:30-14:30;16:30-20:00
電話：0223563840
地址：台北市寧波西街17號

▼奇福扁食信義總店位於信義路二段243巷內，店門口有機車停車位，離東門捷運站也很近，走路5分鐘就到了！

奇福扁食信義總店-用餐環境

奇福扁食開幕30年，目前在臺北有兩間分店，信義(東門)總店google有一千多則評價，還維持4.2高分！用餐區比想像中大好多！座位乾淨明亮、簡單舒適，我們平日正餐時間之前到，當時位置很多，用完餐不到6點就快客滿了！

▼點餐方式是畫完菜單後到櫃檯結帳，當天服務的大姐們都超級親切，上菜時還會貼心提醒我們小心燙。

▼順便旁邊自取筷子，筷子有用紫外線消毒，使用起來很安心！

▼另一邊冰箱裡有許多特色小菜，像是：涼拌蓮藕、佃煮黑豆、麻辣豬耳朵、皮蛋豆腐、芥末杏包菇、紅燒豆皮、辣味木耳…等，每個都有加蓋，有需要自取一起結帳即可！

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奇福扁食信義總店-菜單價位

湯/湯麵扁食有鮮肉$75、鮮蝦$90、干貝$100、海鮮$80，加麵不加錢～食量大的可以直接點湯麵！另外還有XO醬乾拌麵、炸醬麵、麻醬麵、魚丸湯、燙青菜。

▼桌上除了胡椒粉、辣椒，還有辣油！愛吃辣的朋友來這會超開心，他們的辣調配得好好吃！

菜色分享

XO醬乾拌麵

XO醬乾拌麵吃起來很像我媽之前買過的高級干貝XO醬，鮮香味十足還帶著些鹹香＋辣味，XO醬也給得夠多，還吃得到小魚乾，加上細麵入口彈潤又會吸附湯汁，攪拌後每一口吃起來都超鮮！大口吸麵超過癮！

鮮肉扁食(湯)

接下來上桌的是奇福扁食招牌之「鮮肉扁食」，他們扁食的皮薄餡多，入口超古溜，裡頭的豬肉內餡吃起來香氣十足又有Q彈感，醃製的味道也剛剛好！搭配鮮甜的湯一口接一口，餛飩一下子就吃完了！！

干貝紅油抄手0

來奇福扁食不只必吃扁食，推薦也要點抄手吃吃看！他們炒手麻辣醬香、麻、辣搭配得恰到好處，辣度算是小辣，加上辣油的香氣與麻，沾滿辣油吃起來超過癮，愛吃中辣或大辣的還可以再加辣醬與辣油！

裡頭也是直接放整顆干貝，用料沒在手軟的！干貝+豬肉有煸炒過的香氣，吃起來記憶點很滿！看到照片還想再來一碗😂

燙青菜

這天上的菜是大陸妹，川燙後淋少許豬油看起來波亮波亮的，吃起來新鮮不油膩，口味是清爽的，有沾到汁的地方才會鹹，跟抄手搭配起來很適合！

鮮蝦扁食(湯)

奇福鮮蝦扁食外觀比鮮肉扁食大一些，也有比較明顯餛飩的彎曲感，因為每顆裡頭都包著一隻蝦仁，蝦子是採用急速冷凍產地低溫直送的鮮蝦，經過手工處理，把背部的腸泥沙挑出來，再一隻隻調味。搭配一樣滑溜的外皮，每口都吃得的鮮甜和Ｑ勁，愛吃鮮蝦或海鮮的朋友先萬別錯過！

奇福扁食不管是干貝或鮮蝦都一樣用滿滿的肉餡包覆住，真的是吃起來讓人好滿足的台灣小吃！

單點小菜

麻辣豬耳朵我個人吃起來是三顆星辣度，麻香帶勁豬耳朵又很脆口！平常吃小辣的吃起來會哈哈叫，很過癮！這個我有外帶給我媽吃，她也超愛！

紅燒豆皮也有微微小辣，醃製得非常入味，吃起來口感跟彈性都很棒，愛吃豆皮一定要來一碗！

芥末杏鮑菇吃起來超有記憶點，一口咬下多汁的杏鮑菇，不用看品名就知道是芥末口味，不知道怎麼形容他的經典😂，喜歡芥末的朋友可以試試！

涼拌蓮藕吃起來很清爽，吃過重口味的麻辣後，吃下去感覺得到多層次的香氣，還有點淡淡檸檬醋的味道，這也是我媽喜歡吃的口味，特別跑去櫃檯問阿姨是不是有加醋，阿姨說這都是師傅特調的，所以他們不知道配方。這個帶給我媽吃她也是說很好吃，難得很會煮的媽媽稱讚，還說蓮藕跟木耳吃起來都非常新鮮！

奇福扁食-雙重麻辣炒手外帶

奇福扁食經過6年研發，提供「雙重麻辣抄手」，外帶或是送禮都超適合！

總共有四種口味：鮮肉、干貝、鮮蝦、海鮮，在家也可以吃到抄手美味！！

一盒裡有兩種口味的抄手，鮮蝦每盒8顆，鮮肉每盒16顆，煮法超簡單，滾水下鍋約4~5分鐘就可以撈起！

再淋上特製的雙重麻辣雙椒抄手醬，麻跟辣的比例配得簡直天衣無縫，一包醬夠多，也可以依各人喜好加入青菜、豆皮、少許麵條等等一起攪拌！

雙椒粉可以酌量加入，我覺得加了之後更有香麻味，但不會更辣，總之外帶也一樣好吃！

最後附上奇福扁食網購頁面給大家！

奇福扁食Google資訊：

奇福扁食永康東門總店
評分： / 4.2
地址：100台灣台北市中正區信義路二段243巷2號( 地圖 )
電話：02 2322 2337
營業時間
星期一: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00,
星期二: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00,
星期三: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00,
星期四: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00,
星期五: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00,
星期六: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00,
星期日: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00
每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。

奇福扁食(南門寧波店)
評分： / 4
地址：100台灣台北市中正區寧波西街17號( 地圖 )
電話：02 2356 3840
營業時間
星期一: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00,
星期二: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00,
星期三: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00,
星期四: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00,
星期五: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00,
星期六: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00,
星期日: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00
每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。

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