鵝師兄舒肥鵝肉專賣店｜必點好吃舒肥嫩鵝肉、紅油炒手、麻辣鴨血、各式滷味小點｜平鎮中壢鵝肉店推薦！
又發現一間超好吃的桃園平鎮鵝肉推薦店家－「 鵝師兄舒肥鵝肉專賣店 」！地點近中壢平鎮交界的鵝師兄，開幕約一年、累積很多Google高分評價！用餐環境明亮舒適，低溫舒肥鵝肉軟嫩鮮甜，蔥油乾拌麵與鵝肉冬粉表現也都超乎水準，還有超好吃的紅油炒手與各式滷味小點，吃完沒多久家人去鵝師兄買外帶，非常推薦愛吃鵝肉的朋友來嚐嚐看！
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Contents
鵝師兄｜店家資訊、菜單價位
鵝師兄－舒肥鵝肉專賣店店家資訊
地址：324桃園市平鎮區振興西路18號
電話：03-4920353
營業時間：11:00 ~ 14:00，17:00 ~ 20:30（每週一公休）
► 鵝師兄FB粉絲團
► 鵝師兄IG
▼ 鵝師兄地點就在平鎮振興西路上，從老街溪河畔步道走過來只要幾分鐘，距離中壢也超近！之前常到附近信和園藝店買花花草草，殊不知原來旁邊有家好吃的鵝肉專賣店！
▼ 鵝師兄店內用餐環境乾淨明亮，一踏進門就覺得很舒服！當天平日下著大雨，店內比較多外帶的客人，外帶人多時稍等一下，內用是拿菜單找位置畫單再去櫃檯即可！
▼ 超可愛的三輪推車，上頭還載著肥美的大鵝🤣
▼ 鵝師兄除了舒肥鵝肉，蔬果滷味也很有名，滷味小點許多品項有限量，賣完就沒有了！
▼ 滷味旁放著經典的鵝肉豆醬、豆瓣醬、辣椒油與餐具碗盤，都可以自取，筷子有免洗筷跟環保筷，也太貼心！
▼ 大推鵝師兄的鵝肉豆醬跟豆瓣醬，搭配起來超級好吃！愛吃辣的朋友可以加香辣不過鹹的辣椒油，另外還有簡單美味辣椒醬油！
鵝師兄-舒肥鵝肉專賣店｜菜單價位
▼ 鵝師兄舒肥鵝肉專賣店的小份鵝肉$150、無骨鵝肉飯$80、蔥油乾拌麵$40、鵝肉湯麵/冬粉$90，詳細的菜單價位如下，價格都挺實惠的，份量我們都很滿意！
▼ 鵝師兄鵝肉外帶切盤有分厚、薄度(最新價格以店家告知為準)，要切哪種厚度可以提前跟店家說，下圖是煙燻鵝肉的展示品，當天煙燻鵝肉已經賣完了，看起來就超美味的，想吃記得早點去啊！
鵝師兄｜哪些好吃&推薦必點！
鵝肉小份 0
▼ 鵝師兄的鵝肉有鹽水鵝與煙燻茶鵝，都是嚴選七斤以上熟成鵝，並搭配多種中藥材、蔬果辛香料所調製的滷水滷出美味鵝肉
鹽水鵝是帶著香氣的軟嫩多汁鵝肉，這切片的厚薄度超讚，入味的鹹薄片吃起來清爽又嫩口！
喜歡重口味的朋友可以搭配鵝肉豆醬或豆瓣醬，鹹甜鹹甜可以多吃好幾片！另外下方有骨頭邊肉，一樣又多又嫩，啃起來香氣滋味超夠，看照片又讓人回味想去買來再吃一次！
高湯鵝米血糕
▼ 高湯鵝米血糕的沾醬吃起來有點像帶點蒜辣味肉圓醬，很特別、很好吃！高湯煮的米血糕由內透到外，好入口又夠味，愛吃米血糕的人一定會超喜歡！
川味紅油炒手
▼ 川味紅油炒手是我個人大推薦的一道小菜！辣度大約小辣至中辣，皮嫩餡料多，沾醬的麻香中帶著鹹香川辣味，還有淡淡XO醬香，搭配下方滿滿的豆芽菜好刷嘴！
內餡的肉是醃製過的，味道單吃就很好吃，加上鹹香的特調川味醬汁真的是美味爆擊，我一個人可以吃了鵝肉再吃完這整盤XD！
麻辣鴨血
▼ 鵝師兄的麻辣鴨血吃起來媲美知名麻辣鍋鴨血，麻辣與中藥材香氣十足，吃下去不會太嗆辣，軟嫩入味還帶點後勁！咬起來多汁又有回彈口感，每一口都爆汁，超讚！
無骨鵝肉湯冬粉
▼ 無骨鵝肉湯冬粉的湯頭上桌香氣四溢，雖然是用鵝湯煮的但不會過鹹，還有香蔥與枸杞，湯汁夠多慢慢吃冬粉也不會吸到沒湯，重點是湯頭非常溫潤，像我們家愛喝麵湯，吃完冬粉整碗湯都可以喝光！
無骨鵝肉厚薄度就是剛剛的完美厚薄度，一口冬粉一口鵝肉吃起來超搭！裡頭還有燉得軟而不爛的白蘿蔔與丸子，從湯頭到配料都很好吃誒！！吃過馬上推薦鵝肉&湯麵控的我爸媽去吃吃看。
蔥油乾拌麵
▼ 蔥油乾拌麵的麵條份量很足，麵條Q彈吃起來口感很棒，攪拌後每口都帶著鵝油香蔥與醬油香氣，愛吃麵食者推薦可以點點看，是看似簡單但很好吃的一道！
鮮菇高麗菜
鵝師兄的鮮菇高麗菜帶著奶油香，再以香菇、紅蘿蔔提味與配色，新鮮高麗菜甜味完全被襯托，吃起來也很脆口，是色香味俱全的家常菜！這道菜我很喜歡，自己在家炒備料會有點麻煩，想吃就直接來鵝師兄點！
鵝師兄｜用餐心得評價
鵝師兄環境乾淨明亮，舒肥鵝肉新鮮軟嫩、切工細緻，當天吃的湯麵與小菜都好吃，價位也是走實惠路線，吃過之後馬上被圈粉，下次還會再來吃，推薦給愛吃鵝肉與各式小吃美食的大家嚐嚐！
鵝師兄－舒肥鵝肉專賣店店家資訊
地址：324桃園市平鎮區振興西路18號
電話：03-4920353
營業時間：11:00 ~ 14:00，17:00 ~ 20:30（每週一公休）
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